
בנימה זו, בכוונתי להתחיל בסדרה קצרה של כתבות בנושאי שווקים ואתחיל בשוק קטן ומקסים בעיירה אנסי.

אנסי היא עיירת סקי קטנה בהרי האלפים הצרפתיים. העיירה ידועה משתי סיבות: הראשונה והחשובה היא המסעדה של מארק וירה. מארק וירה שהיה מדריך סקי והפך להיות שף מהמובילים בעולם הקולינריה הצרפתי, ידוע בתבשיליו המתובלים אך ורק בתבלינים שנאספו על ידו בהרי הסביבה.


אספנו לנו מטעמים מכל הדוכנים ויצאנו לפיקניק ספונטני בגן הציבורי באמצע העיירה:
נקניקים מכל הסוגים
קשה היה לבחור בין כל סוגי הגבינות
את הצדפות אכלנו ממש ליד דוכן הצדפות שנפתחו לפננו בזריזות מרובה
בל נשכח את הנוף ההררי הנפלא. אגב, מי שמרגיש שאויר ההרים הצלול מזיק לו וממש רוצה לשמור על רמת זיהום אויר נאותה בריאותיו יכול לחצות את הגבול לשוויץ; ג'נבה נמצאת במרחק של 40 קילומטר בלבד מאנסי (גם כן זיהום אויר, בכל זאת, שוויץ).
תגובה 1:
היי
איזו הפתעה טובה לראת ANNECY המקום שלי כי אני צרפתי משמה.
בתקווה שנהנתם מאד מהביקור שם. על פי הרשום מעלה, נראה לי שכן.
מאחלת לכם שנה טובה
ושנזכה לקרוא אותכם שוב ושוב
Au plaisir
הוסף רשומת תגובה